L’asparago di Cilavegna si distingue da più di 500 anni per la peculiare tenerezza e turgidità del turione e per sapore delicato e raffinato. Scopriamolo insieme alla sagra di Cilavegna (PV)
Anticamente all’asparago, gli si riconoscevano poteri medicamentosi, era considerato leggero e digeribile ed era prescritto ai convalescenti. Indispensabili per le proprietà diuretiche era Inoltre un antidoto contro i veleni e contro il mal di denti. Oggi la seconda domenica di maggio il gustoso ortaggio viene festeggiato durante la Sagra dell’asparago di Cilavegna (PV). L’evento da oltre 30 anni offre al turista occasioni gastronomiche per conoscere l’ortaggio e folkloristiche, carri allegorici e sfilate in costume per divertirsi. La mostra mercato dell’asparago doc, la grande frittata in piazza e il Palio dei maiali fra le quattro contrade di dosso del castello di Oropa e di Sant’Antonio, sono i momenti più caratteristici di questa manifestazione. E non dimenticate di visitare l’imponente parrocchiale barocca delicata a San Pietro e Paolo, la chiesetta di San Martino con i suoi affreschi della Vergine risalente al 500 e il delizioso santuario di Sant’Anna immerso nel verde della campagna costruito nel 600 e metà della devozione delle future mammeDove sostare con il camper?
