Trascorrere un giorno in Fattoria con tutta la famiglia, nel cuore del Cilento all’Azienda Agricola La Petrosa.
Avete mai trascorso una giornata in fattoria? Si chiamano proprio così, le giornate tematiche adatte ad adulti e bambini, anche per piccoli gruppi, per divertirsi insieme, conoscere gli animali, la natura e il cibo naturale. Avrete modo imparare a fare il formaggio, degustare e riconoscere il buon olio extravergine di oliva, scoprire le virtù dell’alimento per eccellenza, la farina, con La Via dei Grani Antichi e i segreti del pane fatto in casa. Ma entriamo nel vivo con le attività in fattoria.
- Mangia in Fattoria
A La Petrosa potrai gustare tutti i cibi preparati con i prodotti dell’azienda Agricola. E tutto il giorno puoi gustare qualcosa di buono! Fino alle 10,00 tutte le mattine la colazione cilentana, dolce e salata, per iniziare la giornata nel modo migliore. Dalle 10,00 alle 18,00 puoi scegliere dal Menù Fattoria piccoli spuntini, taglieri, panini, sederti o mangiarli liberamente nel parco.
A pranzo e a cena la Cucina della Fattoria propone menù del giorno con i piatti sempre diversi preparati da Luigia e Simona.
- Vita in Fattoria
Due giorni a contatto con la vita di fattoria, con una notte nella casa Colonica dell’azienda agricola o nella libertà della tenda o del tuo camper: svegliarti con la colazione cilentana e vivere una delle esperienze nell’azienda agricola, degustare un “Menù Selezione Fattoria” in libertà e un pranzo o una cena completa nel nostro Ristorante. - Welcome e tour della fattoria. Tante sono le attività che potrete decidere di vivere, con tutta la famiglia. La giornata inizierà andando nella stalla per dare da mangiare alle caprette e poi dopo in laboratorio a fare il formaggio e assaggiare i gustosi fiocchi di latte. Degustazione di pane e formaggio che occuperà due ore circa. Successivamente potrete spostarvi tra gli ulivi, visitando l’oliveto e ad occhi chiusi s’imparerà a riconoscere l’olio extravergine di oliva di qualità con la degustazione di pane e olio. E poi? Con l’esperienza “dal chicco alla pagnotta” impareremo tutto sulla coltivazione del grano, dalla semina alla macinatura della farina con l’antico metodo della molitura a pietra. Con le mani impareremo a impastare e a fare il pane, la pasta o i biscotti.
Ogni esperienza dura circa 2 ore i totale tra la visita aziendale, laboratorio e degustazione finale Il costo per ogni esperienza è di € 10,00 a persona € 8,00 a persona per piccoli gruppi di circa 8 persone
Ecco nel dettaglio le attività e i costi:
Mangia in Fattoria
Colazione Cilentana: Latte fresco di mucca e capra, caffè, the, pane integrale ai grani antichi, fresella al pomodoro, olio EVO e basilico, pomodoro, yogurth, biscotti, crostate e ciambelle dolci, formaggi, salumi, uova fresche, marmellate e confetture La Petrosa. € 5,00 a persona
Pranzo e cena di Campagna
Tutti i giorni piatti sempre diversi in base alla stagionalità di prodotti freschi aziendali. Menù del giorno: Antipasto, primo, secondo con contorno, dolce o frutta, acqua, calice di vino, caffè . € 20,00 a persona; € 18,00 a persona per gruppi di circa 10 persone € 10,00 per bambini da 4 a 14 anni
Menù Fattoria
Dal lunedì al sabato, dalle 10,00 alle 18,00 spuntini veloci, allegri e sani, da gustare in totale libertà senza nessuna formalità. Disponibili taglieri, panini, insalate e bevande a scelta o Menù Selezione Fattoria.
Menù Selezione Fattoria
Un tagliere di salumi e formaggi, una fresella con pomodori, basilico ed olio EVO, acqua e un calice di vino € 10,00 a persona
E con il camper, la caravan o la tenda, si pernotta nell’area Camping attrezzata di tutti i servizi compresa la piscina!
