Grigliata perfetta nel bosco e sosta camper attrezzata: alla scoperta di Corrado Benedetti in Lessinia
Se c’è una cosa che noi camperisti amiamo follemente, è trovare quei luoghi magici capaci di unire la libertà del plein air, la natura incontaminata e l’eccellenza culinaria del territorio. Durante il mio viaggio tra la Lessinia e la Valpolicella, a Sant’Anna d’Alfaedo (in provincia di Verona), mi sono imbattuto in un’autentica eccellenza che ha saputo rubarmi il cuore: l’azienda agricola e salumificio Corrado Benedetti. In questo articolo vi porto con me a scoprire una bottega storica con circa 50 anni di storia, dove la tradizione norcina incontra un’accoglienza a misura di camper.
Lo Showroom e la vera Carne Salà
Il viaggio inizia nel “sotto bottega”, il vecchio salumificio originario, oggi trasformato in un magnifico showroom e sala degustazione. Qui l’azienda produce salumi artigianali di altissima qualità, affina e stagiona formaggi locali e realizza deliziose conserve gastronomiche in vetro. Se passate da queste parti, c’è un’esperienza gastronomica obbligatoria che non potete assolutamente rinunciare a fare: assaggiare la loro leggendaria carne salà. Si tratta di un taglio pregiatissimo di carne di manzo salmistrata e aromatizzata che, servita cruda e condita semplicemente con il rinomato Olio del Garda DOP (prodotto da fornitori locali selezionatissimi), vi lascerà senza parole per la sua scioglievolezza.
Il Bosco Allegro: un parco per la grigliata privata dei tuoi sogni
La vera sorpresa della struttura si trova all’esterno ed è il Bosco Allegro: un enorme parco a tema immerso nella natura, concepito per far vivere l’essenza della Lessinia. L’area è finemente attrezzata con splendidi gazebi privati, ognuno dotato del proprio cammino/barbecue indipendente.
La formula è geniale, flessibile e molto economica. Acquistando un pacchetto (con prezzi che partono da circa 19 € a persona per gli adulti e menu dedicati per i bambini tra i 15 e i 18 €), avrete a disposizione:
- Un box di benvenuto con assaggi di salumi e formaggi locali.
- Il box barbecue con la carne di alta qualità cruda da cuocere in totale autonomia sul vostro caminetto (oppure, se preferite rilassarvi, potete scegliere l’opzione con carne già cotta dalla loro griglieria).
- Tutti gli attrezzi necessari per gestire la brace.
Il parco è aperto da aprile a fine settembre nei fine settimana ed è un luogo estremamente sicuro per le famiglie, dove i bambini possono correre liberi e al sicuro dal traffico mentre gli adulti si godono una grigliata sotto le stelle.
La Sosta Camper: un’accoglienza da veri professionisti
L’azienda dimostra una sensibilità straordinaria verso il nostro mondo (anche perché in famiglia l’amore per i camper è di casa!). Hanno infatti predisposto una comodissima mini area di sosta camper con 6 piazzole, situata proprio a ridosso della struttura. Ecco i dettagli pratici per il vostro pernottamento:
- 🚐 Piazzole Attrezzate: Sono presenti 6 stalli dotati dei classici allacci per l’elettricità e di un comodo punto di carico e scarico delle acque.
- 💶 Tariffe trasparenti: La sosta è proposta a soli 6 € a notte in sosta libera (senza servizi), oppure a 12 € a notte con tutti i servizi inclusi (corrente, carico e scarico). Un prezzo onestissimo per l’area e la qualità del contesto.
- 🚽 Servizi: Durante il giorno e negli orari di apertura del parco sono ovviamente fruibili i servizi igienici dell’area.
Se amate i cammini della Lessinia (uno dei cammini regionali passa proprio davanti all’ingresso della bottega), i sapori genuini della tradizione e il profumo della brace, la tenuta di Corrado Benedetti a Sant’Anna d’Alfaedo deve diventare una tappa fissa del vostro prossimo itinerario in Veneto. E voi, avete mai organizzato una grigliata in camper in un bosco privato così attrezzato? Fatemelo sapere nei commenti!
Buona strada e buone grigliate a tutti!